如何配合广州食堂承包三餐？

很多人认为食堂里的食物相对不好吃。好的美味食物的关键在于配料的新鲜度，配料的新鲜度在于配料的分配。为了提高菜肴的质量，让每一位顾客都能享受到大自然的新鲜食材，美味的实力在于拥有一支相当好的管理团队，稳扎稳打，每一个细节和环节都得到了很好的处理和衔接，比如夜间各类食材的到达时间点、质量控制检测时间点、员工配送时间点、出发时间点……虽然这些细节很少，但正是因为这些细节，每个顾客吃的食物又热又好吃；我们的专业也体现在聘请专业营养师，广州食堂承包为顾客提供良好的餐饮配料。有了他们，我们可以在食品配送服务中加满分。

(l）营养组合。广州食堂承包认为，蛋白质、碳水化合物和脂肪对健康同样重要。关键是要巧妙地结合，即将富含油的食物与豆类和蔬菜结合起来，尽量避免食用富含碳水化合物的食物，如大米、面条和土豆。这不仅可以增加营养摄入，而且有利于减肥。

(2)巧选脂肪。完全不吃脂肪是不可能的，而且会损害你的健康利的方法是巧妙的选择。根据营养学家的分析，脂肪分为三类:

一种可以大大提高人体胆固醇含量，如各种动物肉及其制品、奶油和奶酪中的脂肪；

二类对人体胆固醇含量影响不大，如鸡、蛋、甲壳类动物脂肪；

有三种脂肪可以降低胆固醇，如橄榄油、玉米油和大豆油。显然，后两种脂肪是你最好的选择。

（3）三餐定量。合理掌握三餐的摄入量是保持健康的另一个关键。不要吃得太多，也不要吃得太少。在计算食物的热能和重量时，我们应该了解生和熟的区别。例如，熟鸡的重量仅为生鸡的80%，熟牛肉的重量仅为生牛肉的65%。此外，即使同一类食物的热能也不完全相同。例如，100克儿童鸡的热能约为400千卡，而相同数量的老鸡的热能高达550千卡。选择营养相同但热量相对较少的食物。

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